ご無沙汰しています間に、もう秋も終わりが近づいてきています。
肌寒くなってくると温泉を想っていただけるのか、今月もたくさんのお客様においでいただいて嬉しい限りです。
秋といえば実りの秋、食欲の秋、、！
というわけで、いつもお世話になっている農家さんの畑で芋掘りをしたり、山でキノコの収穫をしたり、果物のおすそ分けをいただいたり、新米も届いたりと、今年も美味しいものがたくさんの季節です。
お食事の時にもーっと美味しくお召し上がりいただけるよう、研究もしながら心を込めて調理しておりますので、ぜひお楽しみに。
そして先週には、松葉ガニ漁も解禁となりました。
もう冬の味覚が…！
ご朝食にお出しすることも多い親ガニの味噌汁は、冬だなぁ。。。と思う香りの一つです。
「ぜひこれを食べたい！」というものがおありの場合は、ご予約時にお知らせください。
出来る限りは対応させていただきます。
そんなこんな、食材の写真がいくつかあったのでご紹介でした。
この次は絶対に近々！
それまで、すでに寒さに負けそうですが負けずに頑張ります…！