当館のお食事は、いわゆる「旅館の会席料理」というより、田舎料理をおもてなしのためにアレンジしたものが中心です。

「おばあちゃんの味をベースに、普段より少しだけごちそうを」をテーマに、地元の旬の食材を使用し、やさしい味でその季節ごとの三朝・鳥取を感じていただけるような献立を心がけています。

 

 調理は、主に女将と若女将が手がけております。

また場合によって、お料理をお出しするのに時間がかかることもございますが、

心をこめてお作りしておりますので、どうぞご了承くださいませ。

※ ご夕食時間は基本的に、18:00/18:30のどちらかをお選びいただきます。

※ ご朝食時間は、7:00~8:30の間でご指定いただいています。

 どちらも、そのお時間に合わせてお作りしますので、お時間の確認にご協力ください。

 

お料理の量や内容につきましては、お好みやお身体の状態によって調整が必要な方もいらっしゃると存じます。

それらに関して、当日の対応はいたしかねますので、ご予約の際にご相談ください。

 

例)・○○が食べられないので使用しないで

  ・刺身を多めにしてほしい

  ・多く食べるので料金を変えずにボリュームを上げてほしい

  ・一般の人の半分くらいの量にしてほしい

  ・料金を少し上げて肉料理を増やしてほしい

  ・かにをたくさん食べたい

  ・お米を玄米にしてほしい             など

 

*量や内容につきましては、ほんの一例ですが、お料理やお膳の写真を載せておりますのでご参照ください。

*内容について、ご希望でも対応できない場合もございます(流動食など)。ご了承ください。

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ご予約・お問い合わせ(9:00~21:00)

☎0858-43-0050

​〒682-0122 鳥取県東伯郡三朝町山田121-1