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四季の
彩り
ごはん
当館のお食事は、旅館の会席料理というより、田舎料理をおもてなしのためにアレンジしたものが中心です。
「おばあちゃんの味をベースに、普段より少しだけごちそうを」をテーマに、地元の旬の食材を使用し、やさしい味でその季節ごとの三朝・鳥取を感じていただけるような献立を心がけています。
調理は、女将と若女将が手がけております。
お料理をお出しするのに時間がかかることもございますが、
心をこめてお作りしておりますので、どうぞご了承くださいませ。
※ ご夕食時間は、18:00／18:30のどちらかをお選びください。
※ ご朝食時間は、7:30／8:00のどちらかをお選びください。
どちらも、そのお時間に合わせてお作りします。
お料理の量や内容につきましてのご要望にはできる限り対応させていただきます。
ご予約の際にご相談ください。
例）・○○が食べられないので使用しないで
・刺身を多めにしてほしい
・一般の人の半分くらいの量にしてほしい
・料金を少し上げて肉料理を増やしてほしい
・かにをたくさん食べたい
・お米を玄米にしてほしい など
＊いわゆる旅館のお料理を想像していただくと、量は控えめです。（写真などご参照ください）
＊追加料理をご希望の場合、ご予算もお知らせください。
＊お食事全体に関する変更の場合、お誂え料をいただく場合がございます。（菜食の方、砂糖を使わないで、など）
ご了承ください。
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